Przepis na tradycyjny śledzik w oleju tym razem lnianym.

Polecam tradycyjne polskie danie jakim jest śledź w oleju. Jest to dietetyczny przepis kulinarny zawierający w swoim składzie olej lniany. Potrawa, która może zaskoczyć nas swoim ciekawym smakiem. Śledzie przygotowujemy tradycyjnie, mocząc kilka godzin w mleku, a następnie dokładnie je osączamy.
Jako dodatek do śledzia, oprócz krojonej cebuli polecam zioła np: estragon, mieszankę ziół prowansalskich lub inne ulubione, szerokie pole do popisu, można dodać też trochę pieprzu. Układamy śledzie w słoiku, przekładając je cebulą i przyprawami.
Na koniec najważniejsze, dodajemy olej lniany, (ja polecam LINOLIĘ o wyraźnym orzechowym posmaku) w takiej ilości aby przykrył zawartość i nie pozostały pęcherzyki powietrza. Zakręcony słoik odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.
Smacznego